Gas-Friteuse auf geschlossenem Unterbau, 13 Liter upgrade

Details:

Kapazität: 1x 13 Liter, ideal für mittlere bis große Frittiermengen.

Material:

Seitenwände, Boden und Rückseite aus hochwertigem Edelstahl für eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung.

Arbeitsoberfläche aus Edelstahl AISI 304 mit einer Stärke von 15/10, bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und Hygiene.

Kamin aus emailliertem Gusseisen, robust und langlebig, widersteht hohen Temperaturen und sorgt für effiziente Wärmeableitung.

Becken: Tiefgezogenes Becken mit 13 Liter Fassungsvermögen, ausgestattet mit einem Ablassventil im Unterschrank und einer Kaltezone zur Sammlung von Speiseresten, was die Lebensdauer des Öls verlängert und die Reinigung erleichtert.

Ablasssystem: Ein Verlängerungsrohr zum einfachen Ablassen des Öls ist im Lieferumfang enthalten, was den Ölwechsel sicher und einfach macht.

Heizung: Beheizt durch effiziente Wärmetauscherrohre im Becken, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleisten.

Brenner: Horizontale Flammenbrenner aus Edelstahl mit Pilotflamme und Piezozündung, die eine zuverlässige Zündung und effiziente Gasnutzung gewährleisten.

Temperaturregelung: Gasversorgung erfolgt über ein Thermostatventil mit Thermoelement, das eine präzise Temperaturregelung bis zu 190°C ermöglicht.

Sicherheit: Ausgestattet mit einem Sicherheitsthermostat, um Überhitzung zu verhindern und einen sicheren Betrieb zu gewährleisten.Zubehör: Fritteusenkorb und hoher Kamin sind im Lieferumfang enthalten, was das Gerät komplett und einsatzbereit macht.

• Made in Europe, steht diese Gas-Fritteuse für höchste Verarbeitungsstandards und Qualität, die auf die Bedürfnisse der professionellen Gastronomie zugeschnitten sind. Sie kombiniert Funktionalität und Sicherheit mit einer robusten und langlebigen Bauweise, ideal für den intensiven Einsatz in der Küche.