Pacojet II Plus

Der Pacojet steht seit 30 Jahren als Synonym für maximale Qualität und Wertschöpfung in der professionellen Küche. Er ermöglicht grenzenlose Kreativität und Vielfalt, sodass Köche in der Lage sind, einzigartige Gerichte zu kreieren, die durch ihre außergewöhnlichen Geschmackserlebnisse beeindrucken. Diese Gerichte sind dank der präzisen Technologie des Pacossierens® einfach und jederzeit auf Knopfdruck reproduzierbar, was eine Gelinggarantie bietet.

Der Pacojet fördert effiziente Arbeitsabläufe, indem er zeitintensive Aufgaben wie das Schälen überflüssig macht. Dies spart nicht nur Zeit, sondern auch Ressourcen, was die Produktion nachhaltig und kosteneffektiv gestaltet. Durch die vollständige Verwertung aller Zutaten, einschließlich hochwertiger Geschmacks- und Nährstoffträger wie Obstschalen und Gemüsestrünke, wird zudem Überproduktion vermieden, was sowohl ökologisch als auch ökonomisch sinnvoll ist.

Investitionen in den Pacojet amortisieren sich oft innerhalb von nur sechs Monaten, was ihn zu einer profitablen Anschaffung für jede Küche macht. Zudem bietet das Gerät hohe Flexibilität: Vorbereitete tiefgefrorene Zubereitungen können bei Bedarf schnell und frisch für den Service bereitgestellt werden, was besonders in hektischen Zeiten ein unschätzbarer Vorteil ist.

Insgesamt stellt der Pacojet eine wertvolle Ergänzung für jede Profiküche dar, die auf Qualität, Effizienz und Nachhaltigkeit setzt.